Tortilla de Acelgas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 6 Huevos
- 4 Ajos
- Aceite
- Sal
- 1 Vasito Pequeño de Leche
- 1 Bote De Acelgas

PREPARACION:

En primer lugar escurriremos las acelgas, mientras pelaremos y cortaremos los ajos, echaremos aceite en un sartén y le añadiremos los ajos y las acelgas para que se hagan un poco y tomen un poco de guato al ajo. Cuando lleve 10 minutos lo retiraremos del fuego y cascaremos y batiremos los huevos, le añadiremos la sal y la leche volveremos a batir y le añadiremos las acelgas. En una sartén le echaremos un poco de aceite y cuando la sartén este bien caliente le echaremos la tortilla, le daremos la vuelta. Lista para comer.