Ingredientes:
- 1 kg de Fresas
- 400 gr de azucar
- Zumo de Limon

Preparacion:
Lavamos bien las fresas, les quitamos los rabitos y las troceamos en pequeños trozos. Las colocamos en un recipiente grande mezcladas con el azucar y las tenemos asi un dia. Pasado ese tiempo, lo metemos en una olla durante quince minutos sin dejar de remover. Despues añadimos un poco de zumo de limon y lo dejamos cocer cinco minutos. Para terminar lo pasamos todo por la batidora y las volvemos a poner al fuego para que espesen. Conservamos la mermelada echa en potes de cristal.

Ingredientes:
- 2 Naranjas
-1 Limon
- 1 Melocoton

Preparacion:
Pelamos la naranja, el melocoton si se quiere se le puede dejar la piel. Los troceamos en pequeños trozos y los metemos en el vaso de la batidora. A parte, pelamos la otra naranja y el limon y los exprimimos. Añadimos este zumo al vaso de la batidora y lo batimos todo bien. Lo servimos fresquito.

Ingredientes:
- 450grs. de Ciruelas rojas
- 200grs. de Fresas

Preparacion:
Lavamos bien las fresas y las ciruelas. A las fresas les quitamos el tallo y a las ciruelas el hueso. Metemos en la licuadora todos los trozos y despues, si se quiere, lo licuamos para quitar la pulpa. Servimos inmediatamente. Para hacer este zumo debemos conservar las dos frutas en la nevera unas horas antes para que esten frias.

Las fresas tienen propiedades diureticas, antirreumaticas, antiinflamatorias, astringentes y ayudan a disminuir el nivel de colesterol. En su caso la ciruela contiene propiedades laxantes, facilitan la digestion, contienen un alto contenido en hierro y benefician el sistema respiratorio.

Ingredientes:
- 2 kg. de Albaricoques
- 1 kg. de Azucar
- 50 ml. de Zumo de limon
- 1 Limon

Preparacion:
Lavamos los albaricoques, si queremos los podemos pelar y los troceamos. Los ponemos a fuego lento con dos cucharadas de agua y un limon cortado en rodajas. Los dejamos cocer durante tres cuarto de hora, que sera cuando esten deshechos. Los quitamos del fuego para retirar el limon y añadir el azucar. Lo mezclamos bien y lo ponemos otra vez en el fuego durante diez minutos. Entonces ya lo podemos meter en los botes de cristal para conservar la mermelada.