Ingredientes:
- 1 Zanahoria
- 12 Ajos
- 500grs. Carne picada
- 2 Kakis maduros
- Sal
- 30 Obleas para empanadillas
- Aceite

Preparacion:
Pelamos los dos kakis y los cortamos en pequeños dados. Picamos todo lo posible la zanahoria y los ajos. Calentamos un poco de aceite y pochamos la zanahoria, los ajos y el kaki, y despues añadir la carne picada y echar sal al gusto. Cocinamos todo hasta que este lista la carne. Lo dejamos enfriar un poco y rellenamos las obleas, las cerramos y las sellamos con el tenedor. Las freimos en abundante aceite.

Ingredientes:
- 3 Cebollas
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Zapatillos
- 3 Zanahorias
- Brotes de soja
- Salsa de soja
- 1 Pimiento rojo
- Aceite
- 3 Cdas. Mostaza

Preparacion:
Pelamos la zanahoria y la cortamos en finas laminas. Con el pimiento, los zapatillos y las cebollas hacemos lo mismo. Las pechugas de pollo las cortamos en trozos no muy pequeños pero tampoco muy grandes. Ponemos aceite a calentar en una olla y cocemos los ingredientes. Primero metemos las cebollas, poco despues el pollo y seguido las zanahorias y la mostaza. Lo dejaremos asi unos cinco minutos. Pasado ese tiempo añadiremos los pimientos y los zapatillos. Cuando ya este todo bien cocido añadiremos los brotes de soja y lo mantendremos a fuego un par de minutos. Lo retiramos del fuego y lo servimos con un poco de salsa de soja.

Ingredientes:
- Pan de molde
- Lechuga
- Tomate frito
- Virutas de cangrejo
- Atun
- Mahonesa
- Zanahoria rallada
- Salsa rosa

Preparacion:
Colocamos varias rebanadas de pan de molde juntas, asi formamos la primera capa. Las untamos bien de tomate frito. Picamos la lechuga y el atun a nuestro gusto y lo colocamos en el pan. Encima podemos poner un poco de mahonesa. Se pueden hacer todas las capas que se quieran de la misma manera. Despues de poner la ultima rebanada de pan, añadiremos por encima y por los laterales salsa rosa y encima decoramos con las virutas de cangrejo y la zanahoria. Lo metemos en la nevera y lo servimos frio.

Ingredientes:
- Medio kilo zanahorias
- Media cebolla
- 1 Patata
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Pimienta negra molida
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Ponemos a hervir las zanahorias y la patata sin la piel. Cuando esten listas las chafamos con un tenedor hasta que esten como un pure. Doramos un poco la cebolla bien picada. Despues la mezclamos con la zanahoria y la patata, la pimienta y la sal. Para hacer las croquetas vamos cogiendo dos cuchardas soperas de la masa y le hacemos la forma, la pasamos por el huevo batido, el pan rallado y las freimos en abundante aceite bien caliente. Cuando las saquemos de la sarten las empapamos en una servilleta de cocina para quitar el exceso de aceite.

Ingredientes:
- Lechuga
- 1 Pepino
- 1 Tomate
- Zanahoria rallada
- 1 Lata de atun
- Olivas verdes
- 1 Lata de yemas de esparragos
- Vinagre
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Cogemos la lechuga y la limpiamos, despues la cortamos y la vamos poniendo en la ensaladera. A continuacion, troceamos los pepinos en trozos muy finos. Lavamos y cortamos los tomates y los vamos añadiendo a la ensaladera juntos con los pepinos y la zanahoria rallada. Abrimos la lata de atun y escurrimos el caldo, o tambien se puede guardar para aliñar la ensalada, y lo ponemos por encima de la lechuga. Ya solo nos queda colocar alguna oliva verde por encima y apañar la ensalada.