Ingedientes:
- 4 Salchichas Bratwurst
- Ketchup
- 1 Cebolla
- 3 Cdas. de vinagre de modena
- 2 Cdas. de miel
- 2 Cdas. de curry
- Aceite
- 1 Cda. de tomate concentrado
- Cayena en polvo
- 5 Gotas de soja

Preparacion:
Asamos las salchichas bratwurst en la parrilla. Mientras vamos haciendo la salsa. Para ellos cortamos la cebolla muy fina y la freimos hasta que este transparente. Añadimos el tomate concentrado, el vinagre de modena, la miel y el ketchup. Lo dejamos cocer a fuego lento. Despues añadimos las gotas de soja y la cayena. Si vemos que la salsa nos queda muy espesa podemos añadir un poco de agua. Para terminar salamos, cortamos las salchichas en rodajas, les echamos la salsa y servimos con patatas fritas.

El Currywurst es una salchicha alemana (Bratwurst) asada a la parrilla y acompañada de curry.

Ingredientes:
- 6 Salchichas Bratwurst
- 6 Tiras de bacon
- Media cebolla
- Aceite y Sal
- 2 Patatas

Preparacion:
Pelamos las patatas y las partimos en rodajas finas. Con la media cebolla hacemos lo mismo. Salamos la patatas y las colocamos en la bandeja del horno formando una capa, y encima la cebolla. Les echamos un poco de aceite. Enrollamos cada salchicha con una tira de bacon y las sujetamos con un palillo para que no se desenrollen. Ponemos las salchichas encima de la cebolla y las dejamos en el horno sobre una hora, hasta que veamos que las salchichas esten crujientes.