Ingredientes:
- 1 Piña
- 2 Cdas. Mantequilla
- 2 Cdas. Azucar
- 1 Vaso de zumo de naranja
- Frutos secos
- 1 Cda. Pasas
- 1 Copa de ron
- Nata montada

Preparacion:
Los frutos secos a utilizar pueden ser almendras, nueces, avellanas… Primero los cortaremos y pondremos las pasas a remojo en la copa de ron. Pelaremos la piña, la cortaremos en rodajas y le quitaremos el corazon. Fundimos la mantequilla en una sarten y doraremos las rodajas de piña por los dos lados. Mientras mezclamos en un vaso el zumo de naranja con el azucar y lo añadimos a la sarten con las rodajas. Lo dejaremos unos cinco minutos a fuego medio. Despues de ese tiempo  echaremos cuidadosamente el ron sin las pasas y flambearemos hasta que no haya alcohol. Por ultimo decoramos con los frutos secos y las pasas por encima y con la nata.

Ingredientes:
- 150 gr. de arroz
- 30 gr. de pasas
- 10 gr. de piñones
- Aceite
- Curry
- Sal

Preparacion:
Cogemos una olla y ponemos a hervir el arroz con sal. Cuando lleve unos 12 minutos añadimos las pasas para que se ablanden un poco. Cuando el arroz ya este en su punto, pasados unos 20 minutos, los sacamos y lo escurrimos bien. Echamos un poco de aceite en la misma olla y rehogamos un poco los piñones hasta que se queden dorados. Apagamos el fuego y añadimos el arroz y un poco de curry. Removemos bien y servimos.