Ingredientes:
- Oregano
- Tomillo
- Perejil
- Ajo
- Mozzarella de Bufala
- Anchoas en aceite de oliva
- Albahaca
- Tomates

Preparacion:
Unas horas antes de preparar la receta debemos preparar las hierbas. Mezclamos el perejil, el ajo triturado, la albahaca, el tomillo y el oregano con el aceite de oliva. Cortamos los tomates en rodajas y las salamos. Cortaremos del mismo tamaño la mozzarella de bufala. En pequeñas rodajas de pan iremos colocando los ingredientes: primero la rodaja de tomate, a continuacion la mozzarella, una anchoa y la aliñamos con la mezcla de las hierbas. Si no se quiere poner en forma de tapa, tambien esta la opcion de colocarlo todo en un plato.