Ingredientes:
- 1Kg de Miel
- 250grs. Azucar
- 1,6kg de Almendras
- 2 Claras de huevo

Preparacion:
Ponemos a calentar la miel en una olla a fuego lento durante cuarenta y cinco minutos. Pasado ese tiempo añadimos el azucar y removemos bien. Mientras batimos las claras a punto de nieve y las añadiremos a la mezcla anterior. Mezclamos bien todos los ingredientes y añadimos las almedras peladas. Removemos para que quede uniforma y rellenamos el molde con la pasta. Cuando se haya enfriado lo envasamos y ya podremos disfrutar del turron de Alicante o “turron duro”.

Ingredientes:
- ½ kilo de Castañas
- Leche
- Azucar
- Miel
- Agua

Preparacion:
Pelamos las castañas y las ponemos a hervir para poder quitarles la siguiente capa de piel. Cuando ya esten peladas enteras las cocemos en la leche con un par de cuacharadas de azucar. Cuando ya esten blandas las retiramos y las servimos calientes con miel al gusto.

Ingedientes:
- 4 Salchichas Bratwurst
- Ketchup
- 1 Cebolla
- 3 Cdas. de vinagre de modena
- 2 Cdas. de miel
- 2 Cdas. de curry
- Aceite
- 1 Cda. de tomate concentrado
- Cayena en polvo
- 5 Gotas de soja

Preparacion:
Asamos las salchichas bratwurst en la parrilla. Mientras vamos haciendo la salsa. Para ellos cortamos la cebolla muy fina y la freimos hasta que este transparente. Añadimos el tomate concentrado, el vinagre de modena, la miel y el ketchup. Lo dejamos cocer a fuego lento. Despues añadimos las gotas de soja y la cayena. Si vemos que la salsa nos queda muy espesa podemos añadir un poco de agua. Para terminar salamos, cortamos las salchichas en rodajas, les echamos la salsa y servimos con patatas fritas.

El Currywurst es una salchicha alemana (Bratwurst) asada a la parrilla y acompañada de curry.

Ingredientes:
- 1 Yogur griego
- 1 Cucharada de miel
- 50 grs. Pistachos
- Unas hojas de hierbabuena

Preparacion:
Tenemos que tener los pistachos pelados y partidos al tamaño que se quiera. Ponemos tres cuartas partes en el fondo de la copa donde lo vayamos a servir y encima la cucharada de miel. Batidos el yogur y lo añadimos a la copa y alisamos. Encima colocamos el resto de pistachos que nos han sobrado, si puede ser picados. Para terminar colocamos las hojas de hierbabuena. Guardamos en la nevera hasta la hora de servirlo.