Ingredientes:
- 3 Naranjas
- 1 Lima
- 2 Platanos
- 60ml. Leche
- 30grs. Yogurt natural
- 1Cda. Miel

Preparacion:
Exprimimos las naranjas y las limas. Metemos el zumo en la batidora. Pelamos y troceamos los platanos para meterlos tambien en la batidora. Añadiremos el yogur, la leche y las cucharadas de miel. Batiremos unos minutos hasta que quede una mezcla homogenea. Si queremos tomarnos el batido frio, podemos picar unos hielos y meterlos en la batidora. El zumo nos lo tenemos que tomar antes de que pasen quince minutos de haberlo preparado, ya que si no se perderan las vitaminas de las frutas.

Ingredientes:
- 300grs. Merluza
- 1 Cebolla
- 3Cdas. Harina
- 1 Huevo
- 300ml de Leche
- Sal
- Pan rallado
- 1 Hoja de laurel
- Aceite

Preparacion:
Le retiramos la piel a la merluza y la cocemos durante cinco minutos con sal al gusto y el laurel. Cuando este lista la escurrimos y la desmenuzamos. Para hacer la bechamel pondremos a calentar unas diez cucharadas de aceite y freiremos la cebolla cortada en pequeños trozos. Cuando empiece a quedar transparente añadiremos tres cucharadas de harina. Despues agregaremos la leche y removeremos bien. Por ultimo añadimos la merluza desmigada y lo dejaremos cocer a fuego suave hasta que no se pegue a la sarten. Lo pondremos en un plato y lo meteremos en la nevera una hora. Iremos cogiendo porciones de la pasta e iremos haciendo la forma de las croquetas, despues las pasamos por el huevo batido y el pan rallado y las freimos en la sarten. Cuando las vayamos sacando las empaparemos en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Ingredientes:
- 2 Tazas de aceite
- 3 Tazas de leche
- 4 Tazas de azucar
- 2 Huevos
- Azucar Glase
- 2 Tazas de anis
- 1Kg. Harina
- 4 Cda. Levadura

Preparacion:
Mezclamos el aceite, la leche y el azucar y lo removemos bien. A continuacion agregamos el anis y mezclamos. Echamos los huevos y los batimos. Incorporamos la levadura y poco a poco la harina, hasta que tengamos una masa que no se pegue al recipiente en el que estamos mezclando los ingredientes. Sobre la mesa, trabajaremos un rato la masa para que se quede esponjosa. Despues la extenderemos e iremos haciendo la forma de las rosquillas. Calentamos abundante aceite y las introducimos para que se frian. Cuando esten todas echas, las colocamos en el plato y las espolvoreamos con azucar glas.

Las rosquillas son un dulce tipo de Semana Santa.

Ingredientes:
- 1 Cebolla grande
- 150grs. de Harina
- Sal
- Pimienta
- 1 Taza de leche
- Aceite
- 1 Cda. Polvo de hornear
- 1 Yema de huevo
- Agua

Preparacion:
Pelamos la cebolla y la cortamos en aros finos. La colocamos en un recipiente con agua fria durante media hora. Mientras mezclamos en un bol la harina, el polvo de hornear, sal y pimienta al gusto. En otro recipiente mezclamos la yema, la leche y una cucharada de aceite. Lo añadimos a la primera masa que hemos hecho y lo mezclamos bien hasta que obtengamos una crema. Sacamos los aros de cebolla y los escurrimos bien. Calentamos bastante aceite, llenamos los aros de la crema anterior y los metemos en la sarten para freirlos. Cuando esten dorados los sacamos y los empapamos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Se pueden acompañar con limon o con salsas, como ketchup, mahonesa…

Ingredientes:
- ½ kilo de Castañas
- Leche
- Azucar
- Miel
- Agua

Preparacion:
Pelamos las castañas y las ponemos a hervir para poder quitarles la siguiente capa de piel. Cuando ya esten peladas enteras las cocemos en la leche con un par de cuacharadas de azucar. Cuando ya esten blandas las retiramos y las servimos calientes con miel al gusto.

Ingredientes:
- 3 Bolas helado vainilla
- 2 Cdas. de azucar
- 250 ml de Leche
- Canela en povo

Preparacion:
Mezclamos en un recipiente, apto para la batidora, las bolas de helado, el azucar, la leche y un poco de canela en polvo. Batimos bien y servimos frio en una copa. Servimos con una pajita. Si se desea se puede echar por encima un poco de nata montada y encima sirope de chocolate, de fresa…

Es un batido muy sabroso y muy refrescante.

Ingredientes:
- 8 Fresas
- 1 Platano
- 1 Yogur natural
- Azucar
- 2 vasos de leche

Preparacion:
Pelamos el platano y lo troceamos. Con las fresas hacemos lo mismo, las lavamos bien y las partimos. Los mezclamos en la batidora con el azucar, el yogur y la leche, de tal manera que todo quede cubierto. Lo batimos y lo bebemos bien frio, asique hay que procurar que antes de hacerlo hayamos tenido todos los ingredientes en la nevera.

Ingredientes:
- 1 L de leche
- 250 gr. de arroz
- 100 gr. de azucar
- 1 Limon
- 1 Canela en rama
- 2 Cucharadas canela en polvo

Preparacion:
Ponemos a calentar en un cazo agua, y cuando empiece a hervir echamos el arroz y los dejamos hacer durante 10 minutos. Aparte en otro cazo ponemos a calentar a fuego lento la lecha con el azucar sin dejar de remover. Cuando la leche empiece a hervir añadimos el arroz, la canela en rama y la corteza del limon cortada en trozos muy finos. Lo dejaremos hervir durante 15 minutos, entonces lo quitaremos del fuego y lo colocaremos en el recipiente donde lo vamos a servir, le echaremos la canela en polvo por encima y lo guardaremos en la nevera para que se enfrie.