Ingredientes:
- 3 Huevos
- 2 Tomates
- 1 Calabacin
- 5 Lonchas Jamon York
- 4 Lonchas de queso de fundir
- Leche
- Sal
- Pimienta

Preparacion:
Pelamos el calabacin y los tomates. Despues con la mandolina cortamos el calabacon en finas rodajas, y con un chuchillo partiremos el tomate en rodajas tambien finas. Calentaremos agua con sal para escaldar las rodajas del calabacin. En el recipiente vamos colocando los ingredientes de la siguiente manera: una capa de calabacin, encima otra con los tomates, luego las lonchas de jamon york, despues las lonchas de queso de fundir, luego otra vez calabacin, asi hasta llegar arriba del recipiente. Despues de eso, batiremos los huevos con dos dedos de leche, un poco de sal y pimienta. Precalentamos el horno a 180º. Echamos el huevo batido por encima del milhojas, procurando que se extienda por todos lados. Cuando el horno este listo metemos el recipiente durante cuarenta y cinco minutos. Lo sacamos del horno y lo dejamos reposar media hora, despues lo desmoldamos y ya estara listo para comer.

Ingredientes:
- 18 bolas de Melon
- 10 Lonchas de jamon serrano

Preparacion:
Para tener el melon en forma de bola solo tenemos que meter un vaciador de patatas en el melon e ir sacando las bolas.  Cogemos los palillos y pinchamos sobre un extremo una loncha de jamon, a continuacion ponemos una bola de melon, la rodeamos con la loncha de jamon, despues otra bola de melon y el resto de la loncha. Tenemos que hacer lo mismo en cada brocheta.

Ingredientes:
- 4 Lochas de jamon york
- 100grs. Queso fresco
- 2 Rodajas de piña en almibar
- 1 Huevo duro
- Lechuga

Preparacion:
Lavamos las hojas de lechuga y las cortamos lo mas pequeño posible. Pelamos el huevo y lo troceamos. El queso fresco y las rodajas de piña las partimos en cuadrados. Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos bien. Cogemos cada loncha de jamon york, lo rellenamos con la mezcla y los enrollamos. Los guardamos en la nevera y a la hora de servir ponemos hojas de lechuga como guarnicion.

Ingredientes:
- 1 melon y medio
-100 g de jamon serrano
- Pimienta y Sal
- 1 Yogur natural

Preparacion:
Cortamos el melon por la mitad, le quitamos las semillas y con una cuchara quitamos la pulpa y la batimos bien en la batidora, y el otro medio lo cortamos en cuadrados pequeños. Cogemos la pulpa que hemos quitado y el yogur y lo pasamos por la batidora. El jamon lo cortamos tambien en virutas pequeñas. Servimos la crema y le añadimos los trocitos de melon y el jamon.