Ingredientes:
- 3 Huevos
- 125grs. Harina
- Sal
- 250ml. Leche
- Aceite

Preparacion:
Palastschinken es un pastel muy conocido en Europa central. Es muy parecido a la crepe, pero se llena de diferentes alimentos, como mermeladas, mantequilla, frutas, chocolate, azucar, frutos secos, queso… Para preparar la crepe batimos los huevos y les añadimos la sal. Despues echamos la harina y la leche. Batimos bien, calentamos un poco de aceite en una sarten y vamos echando un poco de mezcla hasta que se dore por los dos lados. Asi hasta que se nos acabe. Para servirlas las rellenamos con lo que cada uno desee. Se puede servir como postre o como desayuno.

Ingredientes:
- 2 kg. de Albaricoques
- 1 kg. de Azucar
- 50 ml. de Zumo de limon
- 1 Limon

Preparacion:
Lavamos los albaricoques, si queremos los podemos pelar y los troceamos. Los ponemos a fuego lento con dos cucharadas de agua y un limon cortado en rodajas. Los dejamos cocer durante tres cuarto de hora, que sera cuando esten deshechos. Los quitamos del fuego para retirar el limon y añadir el azucar. Lo mezclamos bien y lo ponemos otra vez en el fuego durante diez minutos. Entonces ya lo podemos meter en los botes de cristal para conservar la mermelada.

Ingredientes:
- 18 bolas de Melon
- 10 Lonchas de jamon serrano

Preparacion:
Para tener el melon en forma de bola solo tenemos que meter un vaciador de patatas en el melon e ir sacando las bolas.  Cogemos los palillos y pinchamos sobre un extremo una loncha de jamon, a continuacion ponemos una bola de melon, la rodeamos con la loncha de jamon, despues otra bola de melon y el resto de la loncha. Tenemos que hacer lo mismo en cada brocheta.

Ingredientes:
- 6 Platanos
- Zumo de limon
- Canela en polvo
- 150grs. de arandanos

Preparacion:
Precalentamos el horno a 200º. Mientas pelamos los platanos y los cortamos por la mitad a lo largo. Cuando este listo el horno los ponemos en una bandeja y echamos por encima el zumo de limon y la canela en polvo. Lo dejamos durante quince minutos y cuando tenga un aspecto caramelizado los sacamos y echamos los arandanos por encima para servirlos calientes.

Ingredientes:
- 2 Medallones de lomo de mero
- Sal
- 1 Copa de zumo de naranja
- 1 Naranja
- 1 Diente de ajo
- Mantequilla
- 1 Copa de vino blanco
- 1 Taza de nata

Preparacion:
Ponemos mantequilla en la sarten y refeimos el ajo. Despues salamos los filetes de mero y los metemos a la sarten para doramos, echamos la copa de vino y lo dejamos unos minutos, despues añadimos la copa de zumo de naranja hasta que veamos que se han hecho los filetes le añadimos una taza de nata para espesar la salsa y los retiramos del fuego. Lo colocamos en el plato de servir, añadimos la salsa y lo adornamos con un par de rodajas de naranaja

Ingredientes:
- 8 Fresas
- 1 Platano
- 1 Yogur natural
- Azucar
- 2 vasos de leche

Preparacion:
Pelamos el platano y lo troceamos. Con las fresas hacemos lo mismo, las lavamos bien y las partimos. Los mezclamos en la batidora con el azucar, el yogur y la leche, de tal manera que todo quede cubierto. Lo batimos y lo bebemos bien frio, asique hay que procurar que antes de hacerlo hayamos tenido todos los ingredientes en la nevera.

Ingredientes:
- Media taza de nueces cortadas
- 250 gr. de Queso Gorgonzola
- 3 Peras
- Hojas de lechuga variadas
- Sal
- Aceite
- Vinagre de Modena

Preparacion:
En una ensaladera colocamos la lechuga cortada. Las peras las pelamos, les sacamos las semillas y las cortamos en finas laminas. El que gorgonzola lo podemos desmenuzar y echarlo en la ensaladera. Las nueces se partimos al tamaño deseado. Cogemos las peras y las nueces y las echamos tambien con la lechuga. A la hora de servir la aliñamos con la sal y el aceite y un pequeño toque de vinagre de modena.

Ingredientes:
- 1 Tableta de chocolate
- 2 Litros de leche
- 2 Kiwis
- 15 Cucharadas de azucar
- 2 Naranjas
- 2 Platanos
- 2 Manzanas
- 250 grs. Fresas

Preparacion:
Cogemos una olla y ponemos a calentar la leche, mientras se calienta partimos el chocolate todo lo que podamos y lo echamos a la leche el azucar. Removemos durante todo el rato hasta que este liquido, entonces lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Debemos repetir esto unas dos o tres veces. Cuando este listo lo colocamos en el cazo y lo servimos con fruta troceada, como fresas, kiwi, naranja, platano y manzana.