Ingredientes:
- ½ L. Leche
- 3 Huevos
- Azucar
- Harina
- Sal
- Mantequilla

Preparacion:
Cogemos un recipiente y mezclamos la harina con los huevos y la sal. Lo batimos y vamos añadiendo la leche poco a poco. Terminamos de mezclar hasta que no haya grumos. Untamos un poco de mantequilla en la sarten y cuando este caliente echamos un poco de la mezcla haciendo una capa muy fina, esperamos a que se cuaje y le damos la vuelta para que se dore por los dos lados. Hacemos asi con toda la masa y al servirlo se puede enrollar y espolvorear con azucar.

Tambien se los conoce con el nombre de fayuelos o frixuelos, postre tipico de antroxu o las Comadres, en Asturias.