Ingredientes:
- 1 kg de Fresas
- 400 gr de azucar
- Zumo de Limon

Preparacion:
Lavamos bien las fresas, les quitamos los rabitos y las troceamos en pequeños trozos. Las colocamos en un recipiente grande mezcladas con el azucar y las tenemos asi un dia. Pasado ese tiempo, lo metemos en una olla durante quince minutos sin dejar de remover. Despues añadimos un poco de zumo de limon y lo dejamos cocer cinco minutos. Para terminar lo pasamos todo por la batidora y las volvemos a poner al fuego para que espesen. Conservamos la mermelada echa en potes de cristal.

Ingredientes:
- 1 Platano
- Nueces picadas
- 1 Bola de helado de fresa
- 1 Bola de helado de chocolate
- 1 Bola de helado de nata
- 3 Guindas
- Nata montada
- Sirope de chocolate

Preparacion:
Debemos utilizar un recipiente alargado. Colocamos una bola de cada uno de los tres helados (fresa, nata y chocolate). Cortamos el platano por la mitad en dos rodajas y las colocamos una a cada lado de las bolas de helado. Sobre cada bola echamos nata montada y un chorrito de sirope de chocolate, y por encima las nueces picadas. Para terminar ponemos una guinda en el centro  de cada helado.  Servimos inmediatamente para evitar que se derrita.

Ingredientes:
- 2 Yogures naturales
- 2 Cucharadas de miel
- 3 sobres gelatina deshidratada
- Fresas
- Hojas de menta
- Media taza de agua
- Frambuesas

Preparacion:
Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina. Para ello, ponemos a calentar el agua y cuando este hirviendo echamos los sobre hasta que este bien disuelta y lo colocamos en un tazon grande. Despues, cogemos un recipiente y echamos los yogures y los mezclamos con la miel. Cuando este bien mezclado, lo vamos añadiendo poco a poco al tazon de la gelatina sin dejar de remover. Despues lo trasladamos a los moldes y los metemos al refrigerador durante unas dos horas aproximadamente. Cuando vayamos a servir cogemos la mermelada de fresa y echamos un poco por encima. Para terminar adornamos con las hojas de menta y las frambuesas.

Ingredientes:
- 1 Tarrina de queso de untar
- 2 Huevos
- 2 Yogures naturales
- 2 Cucharadas de harina
- 8 Cucharadas de azucar
- Mantequilla
- Mermelada de fresa
- 3 Fresas

Preparacion:
Antes de empezar debemos calentar el horno a 200º. Mezclamos la tarrina de queso, los huevos, los yogures, el azucar y la harina y lo metemos a la batidora para que quede sin grumos. Cogemos un molde redondo, untamos la mantequilla y echamos la mezcla que hemos preparado, asi lo introducimos todo en el horno a 170º. Lo dejamos unos 20-25 minutos y despues apagamos el horno y dejamos la tarta alli unos minutos. Despues la sacamos y la dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la introducimos en la nevera. Justo antes de servirla decoramos la parte superior con mermelada de fresa y un par de fresas naturales.