Helado Coco
Diciembre 15th, 2009 by recetas | No hay comentarios | Archivado en Postres
Ingredientes:
- 750ml. de Leche
- 1 Coco
- 200ml Leche de coco
- 1Cda. de Ron
- 2Cdas. azucar
Preparacion:
Mezclamos la leche con el azucar y la leche de coco y lo ponemos a calentar, removiendo de vez en cuando. Mientras cortamos en trozos muy pequeños el coco. Cuando empiece a hervir la leche añadimos el coco y lo dejamos un par de minutos. Despues apagamos el fuego, lo dejamos enfriar y lo pasamos por la licuadora. Mientras lo licuamos echaremos el ron. Cuando tengamos una mezcla homogenea lo colocamos en el molde y lo metemos al congelador. Cada cierto tiempo habra que removerlo para evitar que se cristalice el hielo.




