Ingredientes:
- 1Kg. Zanahorias
- 200grs. Arroz
- Agua
- 4 Cdas. Aceite de oliva
- Sal

Preparacion:
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas. Las añadimos a una cazuela con el arroz y abundante agua, que cubra todo el arroz. Salamos y lo dejamos cocer durante unos cuarenta y cinco minutos. Añadiremos mas agua si vemos que el arroz no esta cocido del todo. Despues lo batimos en la batidora con el aceite de oliva. Lo servimos caliente.

Ingredientes:
- 1kg. Bacalao salado
- Harina
- Aceite de oliva
- 1kg Tomates
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- Sal
- Vino blanco
- Pimienta
- 1 Pimiento verde

Preparacion:
Antes de nada, el bacalao ha de estar 24 horas sumergido totalmente en agua para que se desale, cambiandole el agua un par de veces. Picamos la cebolla, los ajos y el pimiento verde todo lo que podamos. Cortamos los tomates en cuatro trozos y lo ponemos todo en una olla con un poco de aceite de oliva, sal y la pimienta. Lo dejamos cocer a fuego lento durante una hora. Cuando veamos que no queda el agua que suelta la verdura echamos un chorro de vino blando y lo dejamos treinta minutos mas. Cuando este listo lo apagamos y nos ponemos  a preparar el bacalao. Para ello lo escurrimos, lo pasamos por harina y lo freimos. Cuando este todo frito lo echamos a la cazuela donde tenemos el tomate y lo dejamos cocer 12-15 minutos.

Ingredientes:
- 330 grs. Arroz
- 510 grs. Espinacas
- 2 Dientes de ajo
- Aceite
- 1 Brik caldo de verduras
- Sal

Preparacion:
Ponemos a cocer el arroz con un poco de sal. Mientas limpiamos las espinacas, las cortamos al tamaño deseado y las ponemos a cocer en el caldo de verduras. Cuando el arroz y las espinacas esten listas, retiramos todo del fuego, lo escurrimos bien y lo mezclamos bien. En una sarten echamos un poco de aceite y freimos los ajos y despues los mezclamos con el arroz y las espinacas. Lo servimos inmediatamente.