Ingredientes:
- ½ L. de Agua
- 10grs. de Mantequilla
- Sal
- 300grs. Harina
- Aceite de oliva
- Azucar

Preparacion:
Calentamos el agua con la mantequilla y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir añadimos la harina. Removemos hasta obtener una bola que no se pegue en la olla. Calentamos bastante aceite en una sarten grandes. Ponemos la pasta en la churrera o en una manga con la boquilla en forma de estrella y vamos formando las tiras. Las metemos en la sarten. A medida que esten echos los retiramos del fuego, los empapamos en una servilleta y los espolvoreamos con azucar. Podemos acompañar los churros con una taza de chocolate caliente.