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Empanadillas de Carne

Diciembre 9th, 2009 by recetas | No hay comentarios | Archivado en Fritos

Ingredientes:
- 1 Zanahoria
- 12 Ajos
- 500grs. Carne picada
- 2 Kakis maduros
- Sal
- 30 Obleas para empanadillas
- Aceite

Preparacion:

Pelamos los dos kakis y los cortamos en pequeños dados. Picamos todo lo posible la zanahoria y los ajos. Calentamos un poco de aceite y pochamos la zanahoria, los ajos y el kaki, y despues añadir la carne picada y echar sal al gusto. Cocinamos todo hasta que este lista la carne. Lo dejamos enfriar un poco y rellenamos las obleas, las cerramos y las sellamos con el tenedor. Las freimos en abundante aceite.