Ingredientes:
- 1Kg. de Bonito
- ½ kg. Patatas
- 1 Vaso Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 4 Pimientos choriceros
- Sal
- Agua

Preparacion:
En una cazuela de barro ponemos a calentar el aceite de oliva. Mientras picamos el pimiento verde y la cebolla. Cuando este listo el aceite echamos las dos cosas a rehogar cinco minutos, y antes de que se doren añadimos las patatas cortadas. Lo mezclamos bien y lo cubrimos con agua. Lo dejamos hervir a fuego lento. Cuando las patatas ya esten cocidas añadimos el bonito cortado en dados. Pasamos los pimientos choriceros por el pasapures y echamos el caldo en la cazuela. Lo dejamos hervir todo durante diez minutos mas.