Ingredientes:
- 1Kg. Arandanos
- 725grs. Azucar
- 350ml. Agua

Preparacion:
Lo primero sera hacer el almibar, para ello calentamos el agua, cuando empiece a estar caliente añadimos el azucar y lo disolvemos bien. Cuando este bien disuelto subimos el fuego hasta llegar a la ebullicion, entonces lo mantendremos un par de minutos a fuego fuerte. Despues añadimos los arandanos limpios y los dejamos cocer a fuego suave durante media hora, que sera cuando haya cuajado.

Ingredientes:
- Un puñado de hojas de menta fresca
- Azucar
- Agua
- 1 Limon

Preparacion:
Lo primero es preparar el almibar. Para ellos añadimos azucar al agua y lo dejamos hervir unos minutos. Despues añadimos las hojas de menta bien limpiar y lo dejamos cocer diez minutos. Mientras vamos exprimiendo el limon y pasados esos minutos lo añadimos a la menta. Metemos el sorbete al congelador y cada media hora lo sacamos y lo removemos hasta obtener la textura de un sorbete. Lo servimos frio en copas adornadas con hojas de menta.

Ingredientes:
- 1Kg. Castañas
- 300grs. Azcuar
- Agua
- 3 Cucharadas de ron

Preparacion:
Ponemos a cocer las castañas, cuando veamos que se la piel se empieza a romper y a desprender las retiramos del fuego y las terminamos de pelar. Mientras vamos preparando el almibar, para ello mezclamos el azucar en agua y calentamos hasta que se disuelva. Y despues añadir las cucharadas de ron. Llenamos los frascos de cristal con el almibar e introducimos las castañas. Lo debemos dejar reposar de quince dias a un mes.

Ingredientes:
- 2 Kg melocoton
- 1 L de agua
- Medio kilo azucar
- 3 Cucharas zumo limon

Preparacion:
Cogemos una cazuela y la llenamos de agua para ponerla a hervir. Debemos tener bien limpios los melocotones. Los metemos a la cazuela para escaldarlos durante un minuto, despues los sacamos y los metemos en agua fria, y cuando se hayan enfriado les quitamos la piel, los partimos por la mitad y les sacamos el hueso. Cogemos un bote de cristal y los metemos dentro. Para hacer el almibar debemos poner a fuego lento un litro de agua con medio kilo de azucar, y despues añadir el limon y mantenerlo unos 6 minutos mas. Para termina añadimos el almibar ya echo en el bote de los melocotones, lo cerramos y lo ponemos al baño maria durante 15 minutos.