Ingredientes:
- 500grs. Almendras crudas
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- 1L. Agua
- Sal
- 3 Cucharadas de vinagre de jerez

Preparacion:
Ponemos en la batidora las almendras, el ajo, el pimiento verde y un poco de aceite hasta que tengamos una pasta homogenea. Mientras vamos triturando añadimos el agua y despues el vinagre de jerez y un poco de sal. Lo guardamos en la nevera para servirlo frio.

Tags: ajo blanco, almendras, pimiento verde, vinagre de jerez