Las mejores recetas de agua

Recetario de Cocina

  
20
Feb

Almendrados

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- ½ Kg. de Almendras
- 40 gr. de Azúcar
- Ralladura de limón
- 3 Huevos
- 1 Cucharadita de Levadura
PREPARACION:
En primer lugar pondremos el horno a calentar a 180 grados.
Mientras en una sartén freiremos un poco las almendras si son crudas y las pasaremos por la picadora para que se desmenucen hasta que se quede un polvo.
En un bol [...]

08
Feb

Pastelitos de Arroz

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 2 Vasos de Arroz
- 4 Vasos de agua
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
PREPARACION:
En primer lugar echamos el agua y el arroz en una cazuela para que se vaya hirviendo poco a poco.
Mientras se va hirviendo se cascan los huevos y se baten, en otro plato se echa un poco de harina.
Una vez este hecho el arroz se [...]

02
Feb

Sopa de Hueso de Jamón

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Huesos de Jamón
- 4 Trocitos de Jamón
- 1 Litro y ½ de Agua
- Sal
- Fideos
PREPARACION:
En primer lugar echaremos en la olla Express (mejor en este tipo de olla porque se hace en un momento) el agua, los huesos de jamón y los trozos de jamón.
Dejaremos que se haga bien en la olla Express durara unos [...]

01
Feb

Coulis de Fresa

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Fresas
- 2 Vasos de Agua
- 1 Limón
- 400 gr. De Azúcar
PREPARACION:
En primer lugar lavaremos las fresas bien y le quitaremos el rabillo y las dejaremos escurrir bien que suelten toda el agua.
Mientras en cazo echaremos el agua y el azúcar, lo pondremos a fuego lento sin dejar de remover para que [...]

10
Ene

Alcachofas con Salsa de Mostaza

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Alcachofas
- Salsa de Mostaza
PREPARACION:
En primer lugar limpiaremos las alcachofas, les quitaremos las hojas de fuera, el tronco, le cortaremos las puntas de las hojas y también le quitaremos con cuidado unos pelillos que tienen en el centro teniendo cuidado de no quitar el corazón. En una olla con agua [...]

09
Ene

Sopa de Ajo

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Huevos
- 6 Ajos
- 100 gr. De Jamón Serrano
- 2 Litros y 1/2 de Agua
- 1 Barra de Pan del Día Anterior
- Aceite
- Sal
- 1 Cucharadita de Pimentón Dulce
PREPARACION:
En primer lugar pondremos el agua en una olla a cocer con un poco de sal, mientras cortaremos el pan a rodajas muy finas, pelaremos y cortaremos los ajos y el [...]

04
Ene

Crema de Berros

INGREDIENTES PARA 4 PEROSNAS:
- 2 Cebolla
- 7 Patatas
- 1 Kg. de Berros
- 1 Litro y ½ Agua
- Sal
- Pimienta
PREPARACION:
En primer lugar pelaremos y cortaremos la cebolla, las patatas y los berros. En una olla pondremos el agua, cuando rompa a hervir añadiremos los berros y las patatas y se deja cocer. En una cacerola aparte doráramos la cebolla. Luego retiraremos [...]

25
Dic

Merluza con Bechamel

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Rodajas de Merluza
- Bechamel
- Harina
- Huevo
- 2 Hojas de Laurel
- 4 Ajos
- Guisantes
- 200 gr. De Gambas
- Agua
- 1 Vaso de Caldo de Pescado
PREPARACION:
En primer lugar enharinaremos y luego la pasaremos por huevo y lo freiremos en aceite muy caliente. En otra cazuela freiremos unos ajos, el laurel (cuando se fría se desecha), le echaremos una cucharada de harina una [...]

21
Dic

Carrilleras al Vino Tinto

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Carrilleras
- 4 Cebollas Medianas
- 12 Zanahorias
- 6 Patatas
- 2 Vasos de Vino Tinto
- 1 Vaso de Agua
PREPARACION:
En primer lugar pondremos en la olla presión aceite y marcaremos la carne por todos sus lados y le añadiremos sal y pimienta, retiraremos la carne en un plato. Pelaremos las cebollas y [...]

12
Dic

Almendras Garrapiñadas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 300 gr. de Almendras Tostadas con piel
- 300 gr. De Azúcar
- 1 Vaso de Agua
PREPARACION:
En primer lugar echaremos en una sartén el agua, el azúcar y las almendras a fuego lento sin dejar de darle vueltas, hasta que se mezcle todo y se ponga a hervir, luego bajaremos el fuego al [...]