Puré de Verduras

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 3 Puerros
- 6 zanahorias
-3 Calabacines
- 1/2 Cebolla
- 3 Patatas

PREPARACION:

En primer lugar lavaremos todas las verduras, a los puerros les quitaremos la parte verde y dejaremos solo la blanca, pelaremos la cebolla, las zanahorias, las patatas y los calabacines. En una olla con agua echaremos las verduras y las dejaremos cocer durante 1 hora. Una vez estén echas las verduras las pasaremos por la batidora, le añadiremos un poco de leche. Listo para comer.