Ingredientes:
- 4 Claras de huevo
- 3 Cucharadas nata
- 3 Cucharadas mantequilla
- 1 Vaso de harina tamizada
- Media taza de azucar
- Sal

Preparacion:
Batimos las claras de huevo con un poco a sal hasta que esten a punto de nieve. Despues añadimos poco a poco al azucar y despues la mantequilla. Lo batimos bien. Agregamos poco a poco la harina y luego la nata. Batimos hasta que obtengamos una masa. Precalentamos el horno a 170º. Cogemos los moldes con la forma de las lenguas de gato, los untamos con la mantequilla y los rellenamos con la masa. Los metemos en el horno durante treinta minutos hasta que se doren. Entonces las sacamos y las dejamos enfriar.

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