Gelatina de yogurt y mermelada fresa
Ingredientes:
- 2 Yogures naturales
- 2 Cucharadas de miel
- 3 sobres gelatina deshidratada
- Fresas
- Hojas de menta
- Media taza de agua
- Frambuesas
Preparacion:
Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina. Para ello, ponemos a calentar el agua y cuando este hirviendo echamos los sobre hasta que este bien disuelta y lo colocamos en un tazon grande. Despues, cogemos un recipiente y echamos los yogures y los mezclamos con la miel. Cuando este bien mezclado, lo vamos añadiendo poco a poco al tazon de la gelatina sin dejar de remover. Despues lo trasladamos a los moldes y los metemos al refrigerador durante unas dos horas aproximadamente. Cuando vayamos a servir cogemos la mermelada de fresa y echamos un poco por encima. Para terminar adornamos con las hojas de menta y las frambuesas.