Bizcocho de yogurt y limon
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 1 Yogurt natural
- Mantequilla
- 2 Cdas. Azucar
- Piel rallada de 1 Limon
- 1 Cda. Aceite
- 1 Sobre de levadura
- 3 Cdas. Harina
Preparacion:
Echamos los huevos en una fuente, los batimos y agregamos el yogurt, la cucharada de aceite y despues el azucar. Lo mezclamos todo muy bien. Despues rallamos la piel del limon y la añadimos a la fuente junto con la levadura. Echamos las cucharadas de harina y removemos. Colocamos un papel vegetal en el molde y lo engrasamos con un poco de mantequilla y echamos la masa bien repartida por todo. Metemos al horno precalentado a 180º y lo dejamos durante veinte minutos. Para compobar si esta echo podemos introducir un palillo, si sale seco quiere decir que el biscocho esta listo.