Pinchos de Gambas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 24 Langostinos
- 24 Huevos de codorniz
- 4 Rodajas de Piña

PREPARACION:

En primer lugar pondremos a cocer los huevos, mientras se van cociendo pelaremos los langostinos dejándoles únicamente la cola. Una vez cocidos los huevos los pelaremos, cortaremos las rodajas de piña a trozos y empezaremos a hacer las brochetas. Empezaremos poniendo langostino, huevo, piña, langostino, huevo y piña y seguiremos haciendo lo mismo con las demás brochetas. Un buen acompañamiento la salsa rosa. Listo para comer.