Recetas de cocina gratis

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 500 gr. De Asaduras (Pulmón, corazón, etc.)
- 150 gr. De Hígado
- 2 Cebollas
- 500 ml de Tomate Natural en Bote

PREPARACION:

En primer lugar lavaremos las asaduras, le quitaremos la traquea es algo duro, limpiaremos bien los pulmones, abriremos el corazón lo lavaremos bien por dentro, los riñones hay que lavarlos muy bien que si no saben muy mal y por último el hígado hay que quitarle una pequeña bolsa que si se rompe se amarga todo. Una vez este todo limpio lo cortaremos a trozos pequeños y se echara en una paellera con aceite muy caliente para que se fría, cuando le quede poco le añadiremos freiremos la cebolla en una sartén a parte y cuando este echo se añade en la paellera, se les da unas vueltas y se le añade el tomate. Se sazona y se deja que se haga un poco durante unos 15 minutos más. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 6 Zanahorias
- 6 Patatas
- 500 gr. De Ternera
- 1 Cebolla
- 6 Alcachofas
- 1 Vaso y ½ de Vino Blanco
- Sal
- Aceite

PREPARACION:

En primer lugar pelaremos las zanahorias, la cebolla, las patatas y las alcachofas. En una olla echaremos la cebolla y las alcachofas cortada y la zanahorias a rodajas con un poco de aceite y dejaremos que se sofría un poco, luego se añade la carne y se deja hacer unos 3 minutos, luego se le añade el vino, la sal y se cierra la olla a presión. En una sartén a parte se corta las patas a dados y se echan para freírse, una vez estén echas se dejan en un plato, cuando la olla haya subido se deja reposar, luego de abre y se le echa las patas se les da unas vueltas. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 300 gr. De bacón
- 100 gr. De Champiñones
- 300 ml. De Nata para Cocinar
- Queso

PREPARACION:

En primer lugar pondremos el horno a calentar a 180 grados, luego haremos nuestra masa para pizza casera, dejaremos que repose un poco ya encima de una bandeja para horno. En una sartén echaremos la nata con un poco de sal y dejaremos que se haga un poco a fuego lento, luego se echa por encima de la masa, luego se corta el bacón y se echa por encima, luego se lavan y cortan los champiñones y se echa por encima. Lo último que se echa es el queso, se mete en el horno y se deja hacer. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 8 Tostadas de Pan
- 8Rodajas de Tomate
- 8 Filetes de Queso Mozarella
- Orégano
- Aceite

PREPARACION:

En primer lugar pondremos el horno a 180 grados para que se caliente. Mientras iremos cortando las rebanadas de de un tamaño mediano, por otro lado lavaremos los tomate y los cortaremos en rodajas, lo dejaremos en un plato. Mientras echaremos aceite al pan, encima le pondremos el tomate y por último le pondremos la mozarella y el orégano por encima. Luego una vez estén listos se ponen en una bandeja de horno y se mete hasta que se vea que el queso se esta fundido. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 4 Vasos de Arroz Integral
- 9 Vasos de Caldo de Verduras
- 4 Zanahorias
- 2 Calabacines
- 1 Cebolla
- 3 Pimientos
- 150 gr. De Champiñones
- Colorante

PREPARACION:

En primer lugar echaremos los 8 vasos de caldo,luego los de arroz y un poco de colorante, lo pondremos a fuego medio para que se vaya haciendo. Mientras pelaremos las zanahorias, la cebolla, los champiñones y lo cortaremos a trozos pequeños, también cortaremos los calabacines y los pimientos a trozos pequeños. En una sartén con aceite echaremos las verduras para que se vayan rehogando, una vez estén echas le añadiremos un vaso de caldo de verduras para que tome un poco de gustito y un poco de sal. Una vez este echo el arroz es decir que ya no tenga caldo y este en su punto, se apagara el fuego y se añadirán las verduras, le daremos unas vueltas para que se remueva todo bien. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONA:

- 1 Piña
- 1 Lechuga
- 12 Langostinos
- 6 Palitos de Cangrejo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Limón

PREPARACION:

En primer lugar pelaremos la piña, quitándole la cáscara y el corazón es una parte bastante dura. Cuando tengamos la piña pelada la cortaremos a daditos pequeños y lo echaremos en un bol, lavaremos bien y cortaremos la lechuga y la añadiremos al bol. Luego pelaremos los langostinos, los cortaremos y los echaremos en el bol, haremos lo mismo con los palitos de cangrejo. Esta ensalada se aliñara con limón, aceite, sal y pimienta, se removerá para que se mezcle todo bien. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 3 Calabacines
- 4 Zanahorias
- 2 Berenjenas
- 100 gr. De Vainas de Judías Verdes
- 100 gr. De Vainas Judías Blancas
- 250 gr. De Gambas

PREPARACION:

En primer lugar pelaremos las zanahorias, luego cortaremos todas las verduras a trozos pequeños, echaremos todas las verduras en una sartén con aceite para que se hagan bien. Mientras en otra sartén haremos las gambas peladas, una vez este hecho se añade a las verduras y se deja que sigan haciendo bien. Una vez este hecho se le añade un poco de sal, pimienta y otro poco de aceite. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 500 gr. De Nidos de Pasta
- 300 gr. De Langostinos Pelados
- 100 gr. De Champiñones
- 3 Zanahorias
- 1 Calabacín y ½

PREPARACION:

En primer lugar pondremos a cocer la pasta cuando este el agua hirviendo se añade los nidos. Mientras cortaremos los langostinos, pelaremos las zanahorias, el calabacín y los champiñones y lo cortaremos, echaremos todo en una sartén con aceite y lo sofreiremos hasta que se haga bien. Cuando este la pasta lista la escurriremos y en la misma olla volveremos a añadir la pasta y el sofrito, se les da unas vueltas. Listo para comer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 12 Naranjas
- 4 Plátanos
- Azúcar
- 2 Vasos de Leche

PREPARACION:

En primer lugar cortaremos las naranjas y las exprimiremos, el zumo lo echaremos en jarra grade, pelaremos y cortaremos los plátanos a rodajas, le pasaremos la batidora para batir todo y que no nos quede grumos. Luego le añadiremos la leche y por último le añadiremos el azúcar al gusto y le pasaremos otra vez la batidora para que se mezcle todo. Listo para tomar.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 1 Kg. de Judías Verdes
- 6 Ajos
- 1 Cebolla
- 4 Tomates
- 2 Pimientos Rojos

PREPARACION:

En primer lugar coceremos las judías en una olla con agua. Mientras pelaremos los ajos, la cebolla y lo cortaremos a trozos muy pequeños, también lavaremos y cortaremos los tomates y los pimientos a trozos. Echaremos todo en un bol, cuando las judías estén echas se escurren y se añaden en el bol se aliña con sal, vinagre y aceite. Listo para comer.