Fruta Gratinada

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 1 Plátano
- 1 Manzana
- 3 Cucharada de Nata
- 2 Huevos
- 2 Cucharadas de Zumo de Manzana
- 1 Cucharada de Licor
- 3 Cucharadas de Azúcar

PREPARACION:

En primer lugar ponemos el horno a 180 grados, batiremos lo huevos con la mitad del azúcar y la nata. Pelaremos y cortaremos la fruta en laminas finas, en una sartén ponemos el zumo, el azúcar y un poco de mantequilla, lo fundiremos a fuego lento y luego le añadiremos la fruta, lo rehogaremos durante 5 minutos. Pasaremos la fruta a una fuente de horno, le echaremos por encima la mezcla de huevo, nata, azúcar y lo gratinaremos durante 15 minutos. Cuando lo saquemos del horno se rociara con el licor y listo.