Pinchos de membrillo y roquefort
Ingredientes:
- 100 grs. Membrillo
- 100 grs. Queso Roquefort
- 2 Rebanadas de hogaza de centeno
Preparacion:
Tostamos las rebanadas de hogaza de centeno y despues las cortamos en cuadrados ni muy pequeños ni muy grandes y las ponemos sobre la bandeja de servir. Cortamos el queso y el membrillo al mismo tamaño que el pan. Colocamos encima de cada trozo de pan uno de membrillo y un de queso. Sujetamos con palillos. Servimos inmediatamente despues de prepararlos. En vez de queso roquefort se puede poner otra variedad de queso.