Gambas picantes
Ingredientes:
- 1 Kilo de Gambas peladas
- 1 Diente de ajo
- Media cuchara de pimienta cayena
- 1 Cucharada de sal gorda
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Cucharadas de zumo de limon
- 1 Cuchada de pimenton
Preparacion:
Ponemos a calentar el grill a fuego medio. Mientras tanto, cogemos un mortero y picamos el ajo con la sal gorda, despues vamos añadiendo el pimenton y la cayena, lo mezclamos todo bien y echamos el aceite de oliva y el limon hasta que obtengamos una pasta. Echamos la mezcla en un bol o vamos untando las gambas. Cuando esten todas las ponemos debajo del grill durante seis minutos aproximadamente.