Ingredientes:
- Lechuga
- 1 Pepino
- 1 Tomate
- Zanahoria rallada
- 1 Lata de atun
- Olivas verdes
- 1 Lata de yemas de esparragos
- Vinagre
- Aceite
- Sal

Preparacion:
Cogemos la lechuga y la limpiamos, despues la cortamos y la vamos poniendo en la ensaladera. A continuacion, troceamos los pepinos en trozos muy finos. Lavamos y cortamos los tomates y los vamos añadiendo a la ensaladera juntos con los pepinos y la zanahoria rallada. Abrimos la lata de atun y escurrimos el caldo, o tambien se puede guardar para aliñar la ensalada, y lo ponemos por encima de la lechuga. Ya solo nos queda colocar alguna oliva verde por encima y apañar la ensalada.

Tags: ensalada ilustrada, ensaladera, esparragos, olivas, vinagre, zanahoria