Crema de Arroz

INGREDIENTES PARA 4 PEROSNAS:

- 1 litro de Leche
- 200 gr. De Arroz
- 2 Palos de Canela
- Cáscara de 1 Limón
- 150 gr. De Azúcar
- Nata Montada
- Canela en Polvo

PREPARACION:

En primer lugar pondremos en una cazuela la leche con la cáscara de limón y la canela en rama, dejaremos que empiece a hervir añadiremos el arroz y dejaremos que se haga a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente. Una vez esté echo quitaremos la cáscara del limón y la canela en rama colaremos el arroz y la leche, pasaremos el arroz junto con el azúcar y un poco de leche por la batidora hasta que quede una pasta suave (si vemos que esta muy espesa añadiremos mas leche). Serviremos en copas y decoraremos con nata montada y un poco de canela en polvo. Listo para comer.