Confitura de Arandano
Ingredientes:
- 1Kg. Arandanos
- 725grs. Azucar
- 350ml. Agua
Preparacion:
Lo primero sera hacer el almibar, para ello calentamos el agua, cuando empiece a estar caliente añadimos el azucar y lo disolvemos bien. Cuando este bien disuelto subimos el fuego hasta llegar a la ebullicion, entonces lo mantendremos un par de minutos a fuego fuerte. Despues añadimos los arandanos limpios y los dejamos cocer a fuego suave durante media hora, que sera cuando haya cuajado.