Las mejores recetas de verdura

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Puerros
- 1 Vaso de Leche
- 2 Calabacines
- 2 Pimientos Verdes
- 1 Cebolla
- 6 Zanahoria
- 4 Patatas
- Agua
- Sal
- Aceite
PREPARACION:
En primer lugar pelaremos los puerros, las patatas, las zanahorias y la cebolla y cortaremos todas las verduras a trozos no muy pequeños.
Luego lo echaremos en una olla con agua y lo podremos a cocer [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 3 Calabacines
- Hojas de Rúcala
- Queso de Cabra
- Aceite
- Pimienta Negra
- Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar lavaremos bien los calabacines quitándoles ambos extremos, si vemos que la piel tiene algo mal también se lo quitaremos.
Luego cortaremos el calabacín a trozos muy, muy finos y los echaremos encima de un plato, lavaremos las hojas [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 3 Calabacines
- 4 Zanahorias
- 2 Berenjenas
- 100 gr. De Vainas de Judías Verdes
- 100 gr. De Vainas Judías Blancas
- 250 gr. De Gambas
PREPARACION:
En primer lugar pelaremos las zanahorias, luego cortaremos todas las verduras a trozos pequeños, echaremos todas las verduras en una sartén con aceite para que se hagan bien. Mientras en otra sartén haremos las [...]

INGREDIENTES PARAR 4 PERSONAS:
-8 Alcachofas
- 8 Huevos de Codorniz
- Queso Rallado
- 2 Pimientos Verdes
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
PREPARACION:
En primer lugar limpiaremos bien las alcachofas quitandoles las hojas de fuera, cortandole los picos de las hojas, quitandoles el tallo y quitandoles los pelillos que tienen dentro. Una vez limpias todas las echaremos en una olla con [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Coles de Bruselas
- 2 Vasos de Vino blanco
- 300 gr. De Jamón Serrano
- ½ Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- Aceite
- Sal
PREPARACION:
En primer lugar lavaremos bien las coles y las pondremos en una olla con agua a cocer durante 20 minutos. Mientras cortaremos la cebolla, el jamón, el ajo y todo esto lo echaremos en una [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 8 Tomates Medianos
- 50 gr. De Pan Rallado
- 100 gr. De Queso Rallado
- 150 gr. De Carne Picada
- 1 Cebolla
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta
PREPARACION:
En primer lugar pondremos el horno a calentar a 180 grados. Mientras abriremos el tomate y lo vaciaremos, eso lo echaremos en un bol previamente picado, también picaremos la cebolla y lo añadiremos al bol junto [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 3 Calabacines
- 6 Tomates
- ½ Taza de Pan
- Queso Parmesano
- Aceite
- Sal
PREPARACION:
En primer lugar lavaremos bien los calabacines y los cortaremos a rodajas muy finas y con ellas cubriremos el fondo de una bandeja. Seguidamente pelaremos y quitaremos el culo y el rabillo de los tomates, los echaremos cortados en un recipiente y los batiremos, luego le [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Alcachofas
- Salsa de Mostaza
PREPARACION:
En primer lugar limpiaremos las alcachofas, les quitaremos las hojas de fuera, el tronco, le cortaremos las puntas de las hojas y también le quitaremos con cuidado unos pelillos que tienen en el centro teniendo cuidado de no quitar el corazón. En una olla con agua [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Alcachofas
- 3 Ajos
- 150 gr. De Jamón Serrano cortado
- 150 gr. De Jamón de York Cortado
- Sal
- Aceite
PREPARACION:
En primer lugar limpiaremos las alcachofas quitándoles las hojas de fuera, cortándoles las puntas de las hojas y sacando como unos pelillos que tienen en el centro, también se les quita el tronco y se puede pelar. [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 6 Huevos
- 4 Ajos
- Aceite
- Sal
- 1 Vasito Pequeño de Leche
- 1 Bote De Acelgas
PREPARACION:
En primer lugar escurriremos las acelgas, mientras pelaremos y cortaremos los ajos, echaremos aceite en un sartén y le añadiremos los ajos y las acelgas para que se hagan un poco y tomen un poco de guato al ajo. Cuando lleve 10 minutos [...]