Las mejores recetas de salsas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Fresas
- 2 Vasos de Agua
- 1 Limón
- 400 gr. De Azúcar
PREPARACION:
En primer lugar lavaremos las fresas bien y le quitaremos el rabillo y las dejaremos escurrir bien que suelten toda el agua.
Mientras en cazo echaremos el agua y el azúcar, lo pondremos a fuego lento sin dejar de remover para que [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 70 gr. De Piñones
- Sal
- 13 Hojas de Albahaca
- Aceite
- 80 gr. De Queso Parmesano
- 5 Ajos
PREPARACION:
En primer lugar echaremos los piñones en un mortero y los machacaremos, una vez machacado le añadimos las hojas de albahaca limpias y los ajos pelados y lo machacaremos todo junto hasta que forme una pasta.
Luego le añadimos aceite y lo [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Cucharadas Grandes de Vinagre de Jerez
- 1 Cucharada de Jengibre
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1 Cucharada de Harina de Maíz
- 1 Cucharada de Jerez
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
-
PREPARACION:
En primer lugar echaremos el vinagre en una cacerola junto con un vaso de agua, el jengibre y el azúcar y dejaremos que hierva a fuego lento. [...]

INGREDIENTES PARA 4 PEERSONAS:
- 1 Taza de Mayonesa
- 2 Cucharadas de Ketchup
- 1 Cucharead de Ron
PREPARACION:
En un recipiente mezclaremos la mayonesa( si lo preferimos la podemos hacer) con el Ketchup, una vez este bien mezclado le añadiremos el ron y lo removeremos bien. Listo para acompañar.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 4 Aguacates
- 60 gr. De Cebolla
- 1 Chile y ½
- 1 Limas
- 1 Hojas de Cilantro
- Sal
- 1 Chile
- 100 gr. De Tomates
PREPARACION:
En primer lugar picaremos la cebolla en trozos muy pequeños, seguidamente pelaremos los tomates y también lo picaremos muy pequeño, picaremos la hoja de cilantro, el chile y sacaremos [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500gr. De Tomates
- 300 gr. De Carne de Cerdo Picada
- 1/2 Cebolla
- 1 Vaso de Vino Tinto
PREPARACION:
En primer lugar cortaremos la cebolla a trozos pequeños y lo pocharemos en una sartén, una vez este listo le añadiremos la carne picada y la haremos un poco hasta que tome color, luego le [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 300 gr. de Azúcar
- Agua
PREPARACION:
En primer lugar pondremos agua a calentar en un cazo, en otro cazo que pondremos a fuego lento añadiremos el azúcar, le daremos vueltas para que se vaya deshaciendo poco a poco, el fuego debe estar flojo porque se quema enseguida. Una vez este con un color [...]

INGREDIENTES:
- 5 Kg. de Tomates
- Sal
- 50 gr. de Azúcar
- Aceite de Oliva
- 50 gr. de Pimienta
- 1 Hoja de Laurel
PREPARACION:
En primer lugar pelaremos y cortaremos los tomates, seguidamente los echaremos en una cacerola, añadiéndole un poco de sal, la pimienta, el azúcar y el laurel. Se cuece a fuego lento durante unos 20- 25 [...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 2 Yemas de Huevo
- Zumo de 1/2 Limón
- 1 Vaso de Aceite
- Sal
- 2 Gotas de vinagre
PREPARACIÓN:
En primer lugar separamos la clara de la yema y la echaremos en un cuenco, deshacemos las yemas de los huevos, luego se añade la sal y el vinagre. Luego se va echando muy despacio [...]

INGREDIENTES PARA 4 PEROSNAS:
- 2 Tomates
- 3 Dientes de Ajo
- 200 gr de Almendras
- Vinagre
- Aceite
PREPARACION:
En primer lugar pelaremos los 2 tomate y los picaremos hasta que formen una masa, seguidamente pelaremos y machacaremos los ajos y las almendras hasta formar una masa homogenea. A esto le añadiremos aceite e iremos removiendo poco a poco, [...]