Las mejores recetas de pasta

Recetario de Cocina

  
21
Feb

Pasta a los Cuatro Quesos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500 gr. De Pasta Fresca
- 70 gr. De Mozzarella
- 70 gr. De Queso Azul
- 70 gr. De Queso de Fundir
- 70 gr. De Queso Holandés
- 2 Vasos de Leche
- Aceite
- Sal
- Queso en Polvo
PREPARACION:
En primer lugar pondremos agua con sal y aceite a hervir y una vez este empezando a hervir el agua se echa la pasta y se [...]

18
Ene

Nidos con Gambas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500 gr. De Nidos de Pasta
- 300 gr. De Langostinos Pelados
- 100 gr. De Champiñones
- 3 Zanahorias
- 1 Calabacín y ½
PREPARACION:
En primer lugar pondremos a cocer la pasta cuando este el agua hirviendo se añade los nidos. Mientras cortaremos los langostinos, pelaremos las zanahorias, el calabacín y los champiñones y lo cortaremos, echaremos todo [...]

06
Dic

Canalones de Carne

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 100 gr. De Carne de Ternera Picada
- 100 gr. De Carne de Cerdo Picada
- 1 y 1/2 Cebollas
- 18 Pacas de Canelones
- Bechamel
- Queso Rallado
PREPARACION:
En primer lugar pondremos el horno a calentar a 180 grados. Luego cortaremos la cebolla a trozos pequeños, lo sofreiremos en la sartén a fuego medio junto [...]

29
Nov

Macarrones con Paté

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500 gr. de Macarrones
- 300 gr. de Carne Picada
- 1 Cebolla
- 2 Latas de Paté
PREPARACION:
En primer lugar pondremos agua a hervir con un poco de aceite y sal, una vez que empiece a hervir le añadimos los macarrones. Mientras se van hirviendo los macarrones cortaremos la cebolla a trozos pequeños y [...]

09
Nov

Lasaña de Carne

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 15 Laminas de Lasaña
- 1/2 kg de Carne Picada
- 1 Cebolla
- Tomate Frito
- 150 gr de Jamón de York
PREPARACION:
En primer lugar pondremos el horno a calentar a 180 grados. Sofreiremos la carne picada junto con la cebolla picada, una vez que se hayan echo se retirara y se reservara, lo echaremos [...]

12
Oct

Canelones de Espinacas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500 gr de Espinacas
- 16 Placas de Canelones
- 250 gr de Rulo de Cabra
- 3 Dientes de Ajo
- 100 gr de Queso Rallado
- Bechamel
PREPARACION:
En primer lugar coceremos las espinacas o si son ya echas las descongelaremos, seguidamente cortaremos los ajos y sofreiremos las espinacas junto con los ajos. En una cacerola [...]

05
Oct

Macarrones Gratinados

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 KG. de Macarrones
- 150 gr. de Gambas Peladas
- 5 Ajos
- 100 gr. de Champiñones
- 200 gr. de Queso Rallado
- 250 ml. de Nata Líquida
PREPARACION:
En primer lugar pondremos agua a calentar para calentar los macarrones durante unos 10-15 minutos, una vez que el agua empieze a hervir se echan los macarrones. [...]

18
Ago

Pasta a la Carbonara

INGREDEIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 400 gr. de Pasta Fresca
- 250 gr. de Bacon
- 100 gr. de Jamón serrano
- 1 diente de Ajo
- 300 Ml de Nata Liquida
PREPARACION:
En primer lugar cortaremos el bacón y el jamón en daditos y los pondremos a sofreír en una sartén con un poco de aceite, mientras pelaremos el ajo y [...]

12
Ago

Pasta a la Boloñesa

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Pasta
- 2 Zanahorias
- 200 gr. de Carne Picada
- 1 Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- 1/2 Kg. Tomates
- 100 gr. de Jamon Serrano a Tacos
PREPARACION:
En primer lugar pondremos a pochar en una sartén la zanahoria, la cebolla y el ajo ya picado en trozos pequeños y pelados. Una vez [...]

09
Ago

Tallarines con Gambas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 400 gr. de Tallarines
- 100 gr. de Gambas Peladas
- 100 gr. de Almejas
PREPARACION:
En primer lugar pondremos la pasta a cocer durante el tiempo que se nos indique, mientras se cuece la pasta doraremos las gambas con un poco de cebolla para darle gusto, en una sartén a parte y coceremos las [...]