Las mejores recetas de General

Recetario de Cocina

  
15
Ene

Ensalada con Alcachofas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 8 Alcachofas
- 1 Bolsa de Lechugas Variadas
- 2 y 1/2 Naranjas
- Aceite
- Vinagre
PREPARACION:
En primer lugar limpiaremos bien las alcachofas quitandoles las hojas más duras, cortadole la punta, quitandoles el tallo, luego se abre por la mitad y se les quita unos pelos que tiene. Cuando tengamos limpias las alcachifas las echaremos [...]

12
Ene

Pollo con Bambú

Ingredientes para 4 personas:
- 60 gr. De Brotes de Bambú
- 500 gr. De Pechugas de Pollo
- 20 gr. De Setas
- 2 Cucharadas de Jerez
- 2 Cucharadas de Salsa de Soja
- 1 Cucharada de Azúcar
- 2 Claras de huevo
- 3 Cebollas
- Harina
- Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cortaremos a trozos las pechugas y lo mezclaremos con las claras de huevo, una cucharada de harina y una pizca [...]

13
Sep

Pechugas Adobadas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 kg de Pechugas de Pollo
- Perejil
- Aceite
- Zumo de Limon
- 1 Diente de Ajo
PREPARACION:
En primer lugar cogeremos y en un bol mezclaremos el zumo de 1 limon con el ajo cortadao en laminas, un poco de perejil y aceite. En un taper pondremos las pechugas y le añadiremos la majada [...]

04
Sep

Ensalada de Patata

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 10 Patatas
- 1 Lata de Aceitunas
- 1 Cebolla
- 1 Lata de Pimientos Rojos
- 1 Pimiento Verde
- 4 Huevos
- 1 Lata de Maiz
- 1 Lata de Esparragos Blancos
- 3 Tomates
- 2 Latas de Atun
PREPARACION:
En primer lugar pondremos las patatas a cocer junto con los huevos en una olla, mientras estas se cuecen [...]

12
Ago

Pasta a la Boloñesa

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg. de Pasta
- 2 Zanahorias
- 200 gr. de Carne Picada
- 1 Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- 1/2 Kg. Tomates
- 100 gr. de Jamon Serrano a Tacos
PREPARACION:
En primer lugar pondremos a pochar en una sartén la zanahoria, la cebolla y el ajo ya picado en trozos pequeños y pelados. Una vez [...]

05
Jul

Natillas Fritas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 3 Huevos
- 1/2 Taza de Harina
- 4 Cucharadas de Azúcar Glasee
- 1 Cucharada de aroma de Almendras
- 1 Taza de Agua
PREPARACION:
En primer lugar cascaremos los huevos y los batiremos, seguidamente iremos añadiendo agua poco a poco sin dejar de remover. En un cazo se añade la harina y el azúcar glasee, [...]