Ingredientes:
- 1 Zanahoria
- 12 Ajos
- 500grs. Carne picada
- 2 Kakis maduros
- Sal
- 30 Obleas para empanadillas
- Aceite

Preparacion:
Pelamos los dos kakis y los cortamos en pequeños dados. Picamos todo lo posible la zanahoria y los ajos. Calentamos un poco de aceite y pochamos la zanahoria, los ajos y el kaki, y despues añadir la carne picada y echar sal al gusto. Cocinamos todo hasta que este lista la carne. Lo dejamos enfriar un poco y rellenamos las obleas, las cerramos y las sellamos con el tenedor. Las freimos en abundante aceite.

Ingredientes:
- 1 Cebolla grande
- 150grs. de Harina
- Sal
- Pimienta
- 1 Taza de leche
- Aceite
- 1 Cda. Polvo de hornear
- 1 Yema de huevo
- Agua

Preparacion:
Pelamos la cebolla y la cortamos en aros finos. La colocamos en un recipiente con agua fria durante media hora. Mientras mezclamos en un bol la harina, el polvo de hornear, sal y pimienta al gusto. En otro recipiente mezclamos la yema, la leche y una cucharada de aceite. Lo añadimos a la primera masa que hemos hecho y lo mezclamos bien hasta que obtengamos una crema. Sacamos los aros de cebolla y los escurrimos bien. Calentamos bastante aceite, llenamos los aros de la crema anterior y los metemos en la sarten para freirlos. Cuando esten dorados los sacamos y los empapamos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Se pueden acompañar con limon o con salsas, como ketchup, mahonesa…

Ingredientes:
- Media calabaza
- 1 Huevo
- Canela en polvo
- Vainilla en polvo
- Azucar
- Harina de trigo

Preparacion:
Debemos tener la calabaza bien triturada y machacada. La ponemos a hervir y cuando empiece a estar caliente vamos agregando la harina, el huevo y una cucharada de vainilla en polvo. Removemos hasta que quede espesa, si vemos que esta muy liquida podemos agregar mas harina. Cuando este lista la retiramos y ponemos un poco de aceite a calentar en la sarten. Las vamos echando con una cuchara para freirlas, y cuando esten doradas las retiramos. Las colocamos primero en un papel absorbente para quitar el aceite y las servimos con un poco de aceite y de canela en polvo por encima.  La fritura de calabaza tambien es conocida como Barriguitas de vieja.

Ingredientes:
- 4 Calamares
- 1 Limon
- Harina
- Sal
- Aceite
- Mayonesa

Preparacion:
Limpiamos bien los calamares y vaciamos el interior, quedandonos con los sacos. A continuacion los cortamos en forma de aros, añadimos la sal y los echamos a la harina. Ponemos a calentar abundante aceite en la sarten y cuando este bien caliente metemos los calamares para freirlos. Una vez fritos los sacamos de la sarten y podemos empaparlos bien en una servilleta para que no queden muy aceitosos. Y para terminar les añadimos limon o mayonesa.