Pollo al yogurt
Ingredientes:
- 1 kg de pechugas de pollo
- 2 yogures naturales
- Sal y laurel
- Pasas
- Aceite
- 2 Cebollas
- Caldo de pollo
Preparacion:
Colocamos en una cazuela de barro un poco de aceite de oliva y la cebolla picada. Cuando este bien dorada la batimos en la batidora con un poco de caldo de pollo y los dos yogures. Despues lo añadimos otra vez a la cazuela y metemos las pechugas con el resto del caldo que nos ha sobrado. Al final añadimos un poco de sal y el laurel hasta que se acaben de hacer y adornamos con las pasas.