Ingredientes:
-1,5 Kg. Costilla de Cerdo
- Aceite
- Sal
- 1 Brik Vino blanco

Preparacion:
Ponemos a calentar el horno a 170º aproximadamente. Mientras, salamos las costillas de cerdo. Colocamos una pequeña capa de aceite sobre la bandeja del horno, ponemos la carne encima y echamos una chorrada de vino blanco por encima. Ahora ya lo dejamos que se vaya haciendo en el horno durante hora y media. De vez en cuando se echa un vistazo para darle la vuelta y si se ve que esta un poco seco se vuelve a echar un poco de vino.

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