Acelgas Cocidas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 1 kg de Acelgas
- 5 Patatas
- 150 gr de Jamón de Yrok
- 150 gr Jamón Serrano

PREPARACION:

En primer lugar limpiaremos las acelgas y las echaremso en una olla con agua, pelaremos y cortaremos las patatas a trozos no muy grandes, cerraremos la olla expres y una vez que empiece a hervir se retira del fuego. Cortaremos el jamón de york y el serrano a trozos y lo sofreiremso, cunado este sofrito se retirara. Serviremso las acelgas y le añadiremso el jamón por encima y se aliña y listo para comer.